feedlot

Forward GanaderoEl Rosgan, remates de ganado vacuno pertenecientes a la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), lanzó en su remate de agosto la nueva herramienta denominada "Forward Ganadero". La idea de esta herramienta es la de crear un mercado de futuros para ganadería.

Al igual que lo que sucede con los cereales, se podrá vencer a futuro hacienda vacuna utilizando como referencia el precio Indice de Rosgan. Actualmente, Rosgan se ha constituido como el referente de precios en invernada y cría, por lo cuál se estima que la herramienta contará con amplio apoyo del sector.

El Forward Ganadero funcionará como un contrato que va a permitir que los feedloteros y los invernadores puedan comprar anticipadamente la hacienda fijando su precio en el momento o cuando se realiza la entrega de la misma. Se busca con esto que los feddloteros eliminen el riesgo ‘precio’ con esa compra. Además, este instrumento va a servir para que los productores puedan recibir financiamiento, ya sea de los propios consignatarios de Rosgan, de los feddloteros que le pueden pagar por adelantado o incluso financiamiento con entidades bancarias que operen bajo esta modalidad. Se está también analizando la posibilidad de incorporar el gordo y allí podrán participar los frigoríficos.

Más información http://www.rosgan.com.ar/rosgan-presento-el-forward-en-un-marco-de-mejores-precios-por-la-escases-de-remates/
                               http://www.rosgan.com.ar/la-bcr-y-rosgan-lanzan-una-nueva-herramienta-en-este-remate-el-forward-ganadero/

Invertir en Ganado

Luego de un proceso de reconversión de la ganadería, la inversión en ganado vacuno se ha tornado nuevamente una inversión atractiva en la Argentina y en toda la región latinoamericana.

Los mercados internacionales requieren permanentemente carne de buena calidad, y la Argentina tiene muy buena fama con sus carnes. Si bien actualmente el rodeo bovino Argentino no alcanza para exportar grandes cantidades de carne, los actuales precios internos favorecen el aumento de su producción y avisoran un buen futuro para el sector. Es muy importante que desde las políticas públicas no se boicotee al sector, y se permita su crecimiento, simplemente no condicionándolo y permitiéndolo operar libremente.

En los últimos 2 años, el sinceramiento de los precios carnicos locales niveló es desfasaje existente con otras producciones agrícolas y volvió a tornar a la ganadería como una actividad rentable de corto, mediano y largo plazo. Entre los cambios que se produjeron con dicho reacomodamiento, es un corrimiento de la ganadería hacia zonas más áridas no tan aptas para el cultivo de cereales y de la gran vedet, la soja.

Invertir en ganado bovino

Para invertir en ganado bovino es importante tener en cuenta diversos tipos de negocios actualmente disponibles en la región. Una posibilidad interesante son los fideicomisos ganaderos, que ofrecen buenas rentabilidades y una seguridad muy importante en la inversión. Hay muchas empresas que estan administrando este tipo de negocios y que cuentan con una gran cartera de opciones.
Una opción interesante es la encarada en el INTA Bordenave.
Más información sobre fideicomisos ganaderos [click].

Siempre se considera a la ganadería como una de las inversiones agropecuarias más rentables, es muy común escuchar frases cómo "no hay nada más seguro que invertir en ganadería", sin embargo, los especialistas destacan la importancia de elegir buenos socios a la hora de invertir. Esta opción de inversión requiere de administradores especializados y de mucha confianza que nos aseguren obtener la mejor renta posible realizando  el negocio  correctamente. Quién puede controlar si se murieron o no 10 vacas en un rodeo que está a 1200km de distancia?... Por eso, lo fundamental es saber elegir con quién invertir.

Entre los negocios de inversión en ganadería, se encuentran también asociaciones comerciales para engorde de ganado, cría de ganado, feedlot, reproducción de los mismos, etc, etc. La variedad de alternativas de inversión es tan amplia como la ganadería lo es como actividad, por lo tanto al inversor interesado lo invitamos a asesorarse muy bien antes de realizar la inversión seleccionando la actividad que mejor balancee costo beneficio o lo que es lo mismo retorno de la inversión y riesgo.

Para asesorarse, es aconsejable dialogar con alguna empresa Consignataria de Hacienda que suelen estar muy empapados en todas las alternativas de inversión y los diferentes negocios del sector.

Más información:

CCPP - Centro de Consignatarios de Productos del País S.A.
Cámara Argentina de Consignatarios de Ganado
Centro de Consignatarios Directos de Hacienda

La hidatidosis es una enfermedad parasitaria que en nuestro país (Argentina) se encuentra difundida en las zonas de cría ovina y bovina, siendo sus efectos de gran magnitud, por cuanto afecta la salud del hombre y de los animales. Son el perro y los rumiantes domésticos los elementos esenciales de la cadena biológica de la hidatidosis. Para obtener información sobre la primer vacuna desarrollada contra la hidatidosis por Tecnovax, nombre comercial: Providan Hidatil EG95 haga click en el link encontrado más abajo.

Las zonas de influencia de la ganadería son los principales focos de propagación ya que se establecen allí las mejores condiciones para la evolución de dicha parasitosis.
Se sabe que los animales domésticos y el hombre, contraen la enfermedad al ingerir alimentos o agua contaminadas con huevos de la tenia Echinococcus granulosus, cuyo huésped definitivo, entre otros, es el perro.

La Hidatidosis - Ciclo de la enfermedad

 

Síntomas y Desarrollo de la enfermedad

La hidatidosis, como cualquier infección parasitaria, sigue un ciclo complejo que necesita de dos huéspedes.

Un huesped definitivo que posee la tenia adulta, y un intermediario donde se desarrolla la tenia en estado de larva (formando un quiste hidático). Éste último es el causante de la enfermedad hidatidosis. Los huéspedes definitivos son mamíferos carnívoros pero pueden actuar como huéspedes intermedios varias especies de animales herbívoros y omnívoros (entre ellos el hombre).

Los huevos eclosionan en el interior del sistema digestivo del hospedador intermediario y liberan las oncoesferas que se difunden a través de la sangre hasta alojarse en los riñones, higado, huesos o pulmones. Al propagarse, la forma larvaria tiene forma de quiste en los que crecen miles de parásitos. El desarrollo de las larvas no es completa hasta 
que el animal es comido por su hospedador definitivo. En este último se completa el desarrollo biológico de la enfermedad.

El síntoma más visible es la formacion de quistes que pueden llegar a crecer hasta ser localizables sin necesidad de aparato médico alguno. También puede cambiar el color de la piel provocando ictericia y tos. El dolor de gargante es otro de los síntomas habituales. la hidatidosis - quistes en higadoLa hidatidosis - quistes
Algunos de los quistes se desarrollan tanto que llegan a abrirse creando anscesos invaden tanto los órganos del animal como su corriente sanguínea. En estos casos, salvo que se aplique cirigía inmediata, la víctima puede  morir en pocas horas debido a un shock anafiláctico. 
 

Medidas de Prevención de la hidatidosis

1. Desparasitar animales domésticos periódicamente
2. No dejar entrar a los animales domésticos a huertos o quintas (para evitar que los mismos defequen u orinen allí).
3. Evitar alimentar a los animales domésticos con vísceras crudas (hígado, bofes achuras) y en el último caso con vísceras cortadas y hervidas durante 30 minutos.
4. Lavarse las manos después de tocar a animales domésticos (principalmente a perros).

 

Noticias importantes en la lucha contra la hidatidosis

Recientemente, científicos del Conicet, a partir de una tecnología desarrollada inicialmente por especialistas de Australia y Nueva Zelanda, han creado una vacuna que permitirá prevenir la hidatidosis. La licencia para su fabricación en la Argentina fue obtenida por la firma local Tecnovax en 2006. Tecnovax recibió el apoyo concreto de tres ministerios Argentinos para avanzar en la concreción de esta vacuna: Ciencia y Tecnología, Agricultura e Industria.

Se calcula que se pierden $ 183 millones por año a causa de la hidatidosis en los rodeos tanto bovinos como lanares. Con la fabricación de esta vacuna, se potenciará la producción de carne y lana en un 10%.

Página de Tecnovax. Información sobre la Primer Vacuna contra la hidatidosis: HIDATIL EG95

Más información

  1. Hidatidosis: Nueva vacuna para ganado evitará grandes pérdidas
  2. Por hidatidosis en los rodeos se pierde $200 millones al año

Eventos Relacionados con la Hidatidosis

XXI Jornada Argentina de Hidatidosis y la XXXV Jornadas Internacionales de Hidatología
8 y 9 de noviembre de 2012
Puerto Madryn, Chubut, Argentina

Más información: mafaldamossello@hotmail.com o el teléfono (0280) 154578542

Los tiempos en la ganadería van cambiando y se asoman, más rápido de lo previsto, nuevas formas de comercialización.

Hace 2 años nadie hubiera previsto el rápido crecimiento de los Remates de hacienda televisados y de los Remates por Internet. Hay muchos factores que inciden en dicho proceso, entre ellos la falta de hacienda para invernada y cría, los altos costos del transporte, y sobre todo, las posibilidades tecnológicas que permiten que hoy en día sea una realidad poder transmitir por televisión, internet y en breve por celular imágenes en vivo de remates, lotes de hacienda y el audio de dichos eventos.

remates televisados

Empezaron algunos pioneros realizando remates televisados transmitidos por Canal Rural pero ahora se han sumado nuevos actores al negocio. El año pasado se lanzó el mercado ganadero televisado ROSGAN, creado por la Bolsa de Comercio de Rosario  y diversos Consignatarios de Hacienda. Este mercado ya lleva más de 20 remates realizados con gran afluencia de compradores, precios espectaculares y una cantidad de cabezas por remates poco habituales en remates tradicionales.

remates por internet

En estos días, se está publicitando la incorporación al negocio del peso fuerte del negocio, el Mercado de Liniers. Tiene planeado lanzar en abril de 2011 un sistema de comercialización de hacienda (iLiniers) para invernada y cría y para gordo de exportación utilizando la herramienta de Internet. El sistema tecnológico utilizado será provisto por Plaza Ganadera, empresa informática pionera en el rubro que tiene en su haber la realización de numerosos remates vía Internet. Su principal cliente hasta el momento, Madelan lleva realizados más de 100 remates por Internet. Además, Plaza Ganadera tiene como clientes al MIC (Mercado de Invernada y Cría) y a varias Casas Consignatarias de Hacienda que realizaron incursiones en el rubro.

Otra de las novedades es la creación de Meganar, el Mercado electrónico de la Ganadería Argentina. Este mercado es el la iniciativa de la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca.remate electronico

Por esto, de una forma u otra, nadie quiere quedarse afuera de esta nueva forma de comercialización. Los Consignatarios por su parte se dan cuenta de la necesidad de abrir nuevos canales, disminuir costos y potenciar la compra/venta de hacienda para invernada y cría que suele estar escaseando por estas épocas que corren.

El único sistema que apuesta a comercializar hacienda diferente es el creado por el Mercado de Liniers. Este sistema comercializará hacienda para Invernada y Cría pero también hacienda para consumo exportación con destino a la comunidad europea. De esta manera, el tradicional mercado de mataderos pretende subirse a la nuevas canales, agregando a su tradicional operatoria en hacienda en pié para consumo la comercialización de hacienda para invernada y cría y faena exportación.

Solo el tiempo dirá cuál es el futuro de estos nuevos mecanismos de comercialización y determinará los claros referentes en el tema.

Resumen del Mercado de Liniers - Precios y cotizaciones de Hacienda
A continuación se muestra la información de la operatoria en el Mercado de Liniers al momento:
Operaciones Mercado de Liniers del Viernes 22/09/2017

3% Operado
Remanente Anterior: 0 cabezas
Ingresado: 3714 cabezas
Vendido: 135 cabezas
Remanente: 0 cabezas

INML: 0,000 (Indice Novillo Mercado de Liniers)
IGML: 0,000 (Indice General Mercado de Liniers)
Indice Arrendamiento: 0,000 (Indice Arrendamiento Mercado de Liniers)

Precios por Categoría Mercado de Liniers del Viernes 22/09/2017
Categoría Precios Totales Prom.
Mínimo Máximo Prom. Mediana Cabezas Importe Kgs Kgs
TERNEROS34,00034,00034,00034,000445.900,001.350338
VACAS Buenas26,00028,00026,57626,00073955.410,0035.950492
VACAS Regulares17,00023,00018,97019,00033363.650,0019.170581
VACAS Conserva Inferior17,00017,00017,00017,00025227.800,0013.400536
información suministrada por



Precios Corrientes Mercado de Liniers del Viernes 22/09/2017
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